البحث
قرية كويوجاك.. جنة أزهار اللافندر بتركيا

جنة أزهار اللافندر في تركيا

أزهار اللافندر روح الحياة

Lavender flowers are the spirit of life

“اللافندر هو روح الحياة في كويوجاك”.. هكذا يقول سُكان وزوَّار تلك القرية الساحرة،

الواقعة بمدينة إسبرطة جنوب غرب تركيا، وتمتد فيها حقول زهر الخزامى “اللافندر” لأميال،

حتى يعانق لونها القرمزي زُرقة السماء عند خط الأفق.

وإذا ما حالفك الحظ وزرت كويوجاك يومًا، فقد ترى تفتُّح براعم اللافندر أمام عينيك في مشهد لا يُنسى،

وستشم رائحتها التي تملأ هواء الليل فتخطف الأنفاس. وترى حقول اللافندر مُشكِّلةً صفوفًا لا نهاية لها من الزهور،

التي يتمُّ تفتُّحها ما بين شهريّ يونيو (حزيران) وأغسطس (آب) من كل عام.

يبدء موسم حصاد هذه الأزهار، في مثل هذا اليوم من كل عام، بقرية كويوجوك والتي تعد المصدر الرئيسي لهذه الأزهار.


جنة اللافندر

جنة اللافندر

تنتج كويوجوك 93 بالمئة من إجمالي إنتاج تركيا لأزها اللافندر وتسمى هذه القرية بـ”جنة اللافندر”.

تحولت الأراضي القاحلة والمفتقرة للمياه إلى مزارع لأزهار اللافندر في تسعينات القرن الماضي،

بهدف التجارة وبالعائد الذي تم الحصول عليه من الأفدنة التي تنتشر على مساحة 3000 هكتار،

وتبدأ أزهار اللافندر في الازرقاق مباشرة حتى نهاية شهر يونيو.

أما في شهر يوليو تبدأ الازهار بالتفتح وتتحول ألوانها إلى البنفسجية، بدءا من نهاية يوليو وحتى بداية أغسطس يبدأ موسم الحصاد.

ويستخرج من أزهار اللافندر ماء اللافندر، وزيت اللافندر، وتدر أزهار اللافندر دخلاً لكل من قطاعي السياحة والتجارة.

حيث يستمتع الزائر والسائح لحقول اللافندر بالرائحة الجميلة الشبيهة برائحة المسك التي تُشعره بالسلام والهدوء.

تقع قرية كويوجك على بعد 50كم عن مركز مدينة إسبرطة، وتوفر المواصلات إلى هذه القرية بواسطة الباص الصغير من منطقة إسبرطة أو كيشربولو

كما يمكن الوصول للقرية عبر شركات الحافلات التي تربط بين المدن إلى مركز إسبرطة وأيضا عبر الرحلات الجوية الداخلية.


فوائد اللافندر

فوائد اللافندر

يصنع من اللافندر العديد من المنتجات مثل عسل اللافندر، وشاي اللافندر، وزيت اللافندر، وماء اللافندر، وصابون اللافندر، وأعواد اللافندر، ودوندورما (مثلجات) اللافندر.

كما تُستخدم أزهار اللافندر في صناعة مستحضرات التجميل وفي صناعة الأدوية وإنتاج المواد الغذائية.

شركاء شركة الهوا للسياحة - Turkish Airlines شركاء شركة الهوا للسياحة - Tursab
حقوق النشر © الهوا للسياحة - جميع الحقوق محفوظة - 2017